Las migas de pastor

Empezaremos esta serie de pequeñas entradas sobre la historia de nuestros platos con uno que casi con total seguridad habéis probado todos: las migas. Se elaboran de muchas maneras, en muchos puntos del país, pero en Aragón es de esos platos más típicos precisamente por nuestro pasado y presente rurales. Su origen, según diversas teorías, … Leer más Las migas de pastor